Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды 2026

12-14 октября 2026 года в Конгресс-центре «Завидово Холл» в Московской области пройдёт третья конференция «Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды» — главное в стране событие для руководителей пищевых предприятий и поставщиков решений в индустрии готовой еды. Мероприятие организовано Пищёвкой3D — крупнейшим организатором отраслевых событий в пищевой промышленности России и СНГ.

В этом году конференция переезжает из Сочи в Московскую область, что обеспечивает более удобную логистику для участников из всех регионов страны при сохранении фирменного стиля организатора: живые дискуссии, реальные кейсы производителей и обширные возможности для нетворкинга. Концепция третьего сезона строится вокруг многообразия вкусов и культур, представленных на российском рынке.

Сегодня готовая еда объединяет гастрономические традиции со всего мира: рядом с привычными российскими блюдами потребитель выбирает азиатскую, итальянскую, японскую, кавказскую и многие другие кухни. Конференция покажет рынок как пространство культурного обмена, где мировые гастрономические тренды адаптируются под запросы российского потребителя. Три дня конференции объединены в логичную цепочку: от экономики и трендов к технологиям и производству, от производства — к доверию потребителя.

Первый день — «Цена вопроса» — посвящён кулинарным трендам, инновациям и формату продукта. Во второй день — «От полки до цеха» — участники обсудят, как ритейл, рецептура и оборудование складываются в работающий продукт. Третий день — «Правила, которые реально работают» — закроет конференцию разговором о доверии потребителя, и как на него влияют упаковка, срок годности, отзывы и имя бренда.

Среди спикеров:

• Борис Гонопольский, директор по продажам департамента HoReCa & retail, ГК «ОМЕГА» и ТМ Global Spice;
• Диля Хасанова, директор по маркетингу Mr. Food;
• Евгения Паршина, бренд-стратег, «ВкусВилл»;
• Ольга Фельдт, директор бизнес-единицы «Фабрика Еды», «Лента»;
• Денис Брем, исполняющий обязанности директора центра сорсинга ТСХ и ТС5 по готовой еде, Х5;
• Маргарита Абрамкина, директор по работе с клиентами, «РОМИР», и другие эксперты отрасли.

В 2025 году конференция собрала более 450 участников из 200+ компаний. Среди участников прошлых лет — «Магнит», X5 Group, «ВкусВилл», «Самокат», «Лента», Ozon fresh, БКХ «Коломенский», «Жизньмарт», «Теремок», Mr. Food, «Дороничи», «Махеевъ», ITLE Kitchen, «Продмастер» и многие другие. Помимо деловой программы и выставки, участников ждут нетворкинг-сессии, неформальные активности и традиционная вечерняя программа.

О Пищёвке3D

Пищёвка3D организует отраслевые конференции в пищевой промышленности с 2018 года. Портфель мероприятий включает 15+ ежегодных событий по направлениям: мясопереработка, молочная промышленность, хлебопечение и кондитерские изделия, готовая еда, напитки, ритейл и цифровизация.